Mankenlik mesleğine çok genç yaşta başlayan Aysun Kayacı,15 yaşında gitmiş olduğu fuarlarda stand görevlisi olarak başlamıştır. Uzun yıllar mankenlik yapan Kayacı,2000 senesinde ise oyunculuğa başlamıştır.
Sarı saçlarını kendisine yakıştıran Aysun Kayacı dalgalı saç modeliyle de oldukça güzel bir görünüme sahiptir.